Mousse au chocolat cru express
- 1 avocat
- 1/2 banane
- 20 gr chocolat cru
- sirop d’agave ou sirop d’érable ou 1 datte, en fonction du goût
Mixer le tout au blender puis déguster !
Green smoothie du matin
Pour faire le plein d’énergie dès le matin, voici une recette vitaminée. Il vous faut:
- 1 cs de graines de lin trempées la veille dans le double d’eau
- 1 tasse d’eau
- 1 orange
- 1/2 à 1 banane
- 2 poignées de salade ou d’épinards
- Graines germées comme de l’alfalfa ou du trêfle rouge
- Mixer le tout en prenant garde de ne pas mixer trop longtemps, pour ne pas oxyder les graines de lin.
Verrines aux fraises
Pour 4 petites verrines, il vous faut :
- 200 g de fraises
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
- 100 ml de lait d’amandes
- Miel, sucre de coco ou sirop d’agave pour sucrer, à ajuster selon votre goût.
Préparation :
Laver les fraises.
Moudre les graines de chia à part (on peut les laisser entières).
Dans un blender, verser les fraises, le jus de citron, les graines de chia moulues, le lait d’amandes et le sucrant. Mixer jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Verser le mélange dans 4 verrines et les mettre en frais pendant minimum 4 heures.